Caratinga realizará a I Copa de Barista Amador durante a 1ª Festa do Café – 29 e 30 de maio de 2026
CARATINGA – A Prefeitura de Caratinga realizará a I Copa de Barista Amador de Caratinga, como parte da programação da 1ª Festa do Café de Caratinga, que acontecerá nos dias 29 e 30 de maio de 2026.
A iniciativa conta com a parceria da EMATER-MG e o patrocínio do Sicoob Credcooper, reforçando o compromisso com o fortalecimento da cadeia produtiva do café no município.
A competição tem como objetivo valorizar a cultura cafeeira local, promovendo o preparo de cafés especiais e incentivando a participação de produtores e empreendimentos do setor.
Quem pode participar
A Copa é voltada para:
- produtores do setor cafeeiro de Caratinga
- empreendimentos do segmento, como hotéis, bares, cafeterias, restaurantes e empórios
- filhos de produtores, com idade a partir de 15 anos
As inscrições são limitadas e devem ser realizadas previamente.
Inscrições
As inscrições já estão abertas e devem ser realizadas por meio de formulário online, disponível no link abaixo:
🔗 Acesse o link de inscrição:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeHPIF7ahRlrL0M2mBK9HcEgGX5n4WsHGf1VerjbOtwW9sBg/viewform?usp=header
Serão disponibilizadas 24 vagas, preenchidas por ordem de inscrição.
Formato da competição
A disputa será realizada em formato eliminatório, com confrontos diretos entre os participantes.
Serão utilizados dois métodos de preparo:
- café coado
- café prensado
O método será definido por sorteio antes de cada rodada, e os competidores utilizarão os mesmos insumos, utensílios e equipamentos fornecidos pela organização.
Cada participante terá 8 minutos para preparar e servir o café, devendo entregar no mínimo 150 ml para avaliação dos jurados.
Etapas
A competição será dividida nas seguintes fases:
- 24 participantes na fase inicial
- 12 classificados na segunda etapa
- 6 participantes na semifinal
- 3 finalistas na disputa do título
Os confrontos serão definidos por sorteio.
Avaliação
Os cafés serão avaliados por jurados com base nos seguintes critérios:
- doçura
- sabor
- acidez
- corpo
- equilíbrio
Premiação
A premiação será distribuída da seguinte forma:
1º lugar:
Troféu + curso profissional de barista + kit da organização e patrocinadores
2º e 3º lugares:
Troféu + kit da organização e patrocinadores
Todos os participantes receberão o café utilizado durante suas respectivas rodadas.
Considerações
A decisão dos jurados será final e não caberá recurso. Situações não previstas no regulamento serão resolvidas pela comissão organizadora.
Ao realizar a inscrição, o participante declara estar de acordo com todas as regras estabelecidas. O regulamento completo pode ser consultado no anexo abaixo.
