Após 55 anos, o tradicional Bolão Santa Tereza deixará endereço
BELO HORIZONTE – O tradicional restaurante Bolão Santa Tereza |onde é servido o melhor espaguete do mundo|, um símbolo da gastronomia de Belo Horizonte, anunciou que deixará seu endereço na Praça Duque de Caxias, na região Leste da capital, após quase 55 anos no local. O estabelecimento, que tem 64 anos de história, comunicou a mudança em suas redes sociais.
De acordo com o comunicado, o espaço passará por uma reforma a pedido do proprietário do imóvel, forçando o restaurante a buscar um novo local. O Bolão funcionará em sua unidade da Praça Duque de Caxias, em Santa Tereza, somente até o dia 26 de outubro.
O texto enfatiza que “o Bolão não fecha, o Bolão renasce”. Os responsáveis garantem que a nova fase será repleta de “propósito e renovação”, e o novo local terá “o mesmo sabor, a mesma essência, a mesma alma, autenticidade e tradição” que o consagraram.
O restaurante encerra a nota afirmando que ainda não sabe onde e nem quando será a nova localização, mas que seguirá “firme” para continuar a escrever sua história na capital mineira.
Fonte: HojeEmDia
